Wellcome, wellcome to another year of Hogwarts.. :D

Vitaj na mojej stránke!

Môžeš tu nájsť samé chutné recepty :) Všetky som navarila / napiekla ja, inšpirovala som sa webom
(linky nájdeš v spodnej časti blogu), časopismi, kuchárkami..


Tak teda hor sa do šantenia! :))

piatok, 20. októbra 2017

Guinness koláč

Suroviny:
250 ml piva Guinness
310 g masla
75 g kakaa
250 g HLM
1 ČL pdp
250 g kryšt. cukru
3 vajíčka
150 g kyslej smotany
50 g horkej čokolády

Postup:
Maslo roztopíme a necháme vychladnúť. Vymiešame vajcia s cukrom, pridáme všetky ostatné suroviny, horkú čoko nasekanú na drobno.

Tortová forma priemer 28 cm, alebo bábovková forma.
50min / 180°C

(14ks) 1 ks = 425 kcal / B5 S41 T26

nedeľa, 27. augusta 2017

Slivkový koláč s tvarohom

6 porcií, forma s priemerom 28 cm

Suroviny cesto:
130g HLM, 130g mleté mandle, 130g studené maslo, 100g prášk. cukor, štipka soli, 1 vajo
Suroviny plnka:
250g tvaroh, 2 vaja, 100g kryšt. cukor, 1 balíček vanilkového pudingu, 50g masla

Postup: Zo surovín na cesto vypracujeme hladké cesto. Zabalíme do fólie a necháme v chladničke oddýchnuť 30 min. Potom cesto rozvaľkáme a vystlieme ním tortovú formu.
Suroviny na plnku (okrem masla) vyšľaháme do krémovej konzistencie a na záver primiešame roztopené, ale nie horúce maslo. Vylejeme a rozotrieme na korpus. Poukladáme slivky.

180°C, cca 50 min.

Na záver môžeme v horúcej vode roztopiť marhuľový lekvár a hotový koláč potrieť.

[Zdroj: Meine Freizeit, Nr. 7 Sept. 2017]

štvrtok, 8. decembra 2016

Mrkvový cheesecake

Mrkvová časť:
1 a 1/2 H (cup) postrúhanej mrkvy
1/3 H hnedého cukru
2/3 H práškového cukru
2 vajíčka
1/2 H oleja
1 ČL pdp
1 a 1/4 H HLM
1 ČL škorice, 1/2 ČL muškátového orieška

Cheese časť:
2 H cream cheese - smotanovej nátierky (16 OZ)
2/3 H práškového cukru
2 vajíčka
vanilín
1/2 H kyslej smotany

Postup:
Cukor zmiešame s vajíčkami (stačí ručne s metličkou), pridáme postupne ostatné suroviny a na záver mrkvu.
Krémovú časť tiež zmiešame spolu.
Do tortovej formy na striedačku vylejeme 3/4 mrkvového cesta, potom 3/4 krémovej časti, na to zbytok oboch častí.
180°C 45 min. Necháme vychladnúť, najlepšie nechať cez noc v chladničke.

Zdroj: [https://www.buzzfeed.com/merleoneal/carrot-cake-cheesecake?bffbtasty&ref=bffbtasty&utm_term=.rgVdB9d51#.rgVdB9d51]

utorok, 16. februára 2016

Lesné muffiny

Suroviny:
1 Cup hladká múka
3/4 ČL pdp
3/4 ČL sóda bikarbóna
1/3 Cup krupicový cukor
1 ČL Vanilla Extract (nepoužila som)
1/2 Cup nížkotučný vanilkový jogurt (použila som biely + vanilín)
1 vajíčko
250g čerstvých Blueberries (dala som mix lesného ovocia)

Postup:
Metličkou vymiešame vajíčko s jogurtom a cukrom, pridáme ostatné suroviny a na záver ovocie. Keďže nemám donut formu, urobila som muffinky :) Formu vymažeme olejom, naplníme. 190°C cca 15 min.

Oven Baked Blueberry Donuts | One Pot Chef
[zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=2qqDVGHD8Jg]